”素材の味・季節の味”を一番に心と記憶に残るお菓子を。
「身体は食べたものでできている」
という考えから、
一つ一つ納得した素材のみを使用し、
国産小麦や無農薬フルーツ、
フェアトレードなどを使用しています。
パティシエとして長年培った経験を活かし
素材の味を最大限に
一つ一つ丁寧に全て手作りしているお菓子です。
大切な誰かに贈っても
貰っても喜ばれる
そんなお菓子を目指しています。
食べた時にホッと感じる、
幸せな気持ち、幸せなひとときの
お手伝いとなりますように…。
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梅雨の焼き菓子BOX パープル
¥4,543
SOLD OUT
今回は梅雨の焼き菓子setBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×2 発酵バターで作った外さくっと中しっとりのスコーンです。 ◯beantobarチョコレートの幻スコーン×2 コロンビア産64%のフルーティーなチョコレートをザンドした濃厚チョコスコーン。 驚くほどの濃厚な味と香りがオススメです。 ◯オーガニックバニラとトンカ豆のカヌレ×1 フルーツのような、お花のような爽やかな香りのトンカ豆と甘いバニラビーンズを合わせて中はとろっと焼き上げました。 ◯紫芋ネコクッキー×1 米粉と紫芋で作ったグルテンフリークッキー ◯無農薬シトラスメレンゲクッキー瓶×1 無農薬レモンの爽やかな甘酸っぱいレモンメレンゲと発酵バターのショートブレッドの詰め合わせ瓶です。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、北海道産バター、国産米粉、ノンホモ牛乳、純国産卵、アーモンド、天然塩、無農薬レモン、beantobarチョコレート、国産桃、紫芋 アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から週 冷蔵で3間 クッキー 2024.7.16 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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梅雨の焼き菓子BOX
¥5,348
SOLD OUT
今回は梅雨の焼き菓子setBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯オーガニックラベンダーと桃のパンナコッタ×1 糖度の高い甘い桃を使用したさわやかなジュレと濃厚なミルクのパンナコッタ。最後のふわっとラベンダー香るリラックスできるスイーツです。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×1 発酵バターで作った外さくっと中しっとりのスコーンです。 ◯beantobarチョコレートの幻スコーン×1 コロンビア産64%のフルーティーなチョコレートをザンドした濃厚チョコスコーン。 驚くほどの濃厚な味と香りがオススメです。 ◯オーガニックバニラとトンカ豆のカヌレ×2 フルーツのような、お花のような爽やかな香りのトンカ豆と甘いバニラビーンズを合わせて中はとろっと焼き上げました。 ◯驚くほどのとろける絹シフォンケーキ×2 米粉と平飼い卵で作った絹のような滑らかな食感のシフォンケーキ。 ◯無農薬シトラスメレンゲクッキー瓶×1 無農薬レモンの爽やかな甘酸っぱいレモンメレンゲと発酵バターのショートブレッドの詰め合わせ瓶です。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、北海道産バター、国産米粉、ノンホモ牛乳、純国産卵、アーモンド、天然塩、無農薬レモン、beantobarチョコレート、国産桃 アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から週 冷蔵で3間 クッキー瓶 2024.7.16 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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梅雨の焼き菓子BOX
¥5,070
SOLD OUT
今回は梅雨の焼き菓子setBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯無農薬レモンのウィークエンドシトロン×1 黄金の島の無農薬レモンを使用したウィークエンドシトロン。一度食べたら忘れられないお味です。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×2 発酵バターで作った外さくっと中しっとりのスコーンです。 ◯beantobarチョコレートの幻スコーン×1 コロンビア産64%のフルーティーなチョコレートをザンドした濃厚チョコスコーン。 驚くほどの濃厚な味と香りがオススメです。 ◯オーガニックバニラとトンカ豆のカヌレ×2 フルーツのような、お花のような爽やかな香りのトンカ豆と甘いバニラビーンズを合わせて中はとろっと焼き上げました。 ◯有機にんじんのキャロットケーキ×1 有機にんじんをたっぷり入れてオーガニックスパイス、オーガニック胡桃と焼き上げたしっとり美味しいケーキ。 ◯無農薬シトラスメレンゲクッキー瓶×1 無農薬レモンの爽やかな甘酸っぱいレモンメレンゲと発酵バターのショートブレッドの詰め合わせ瓶です。 ◯米粉の濃厚チョコクッキー×1 グルテンフリー、米粉飲みで作ったサクサクホロホロのクッキー。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、北海道産バター、国産米粉、ノンホモ牛乳、純国産卵、アーモンド、天然塩、無農薬レモン、beantobarチョコレート アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から3週間 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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アフタヌーンティーセットBOX
¥5,205
SOLD OUT
今回はアフタヌーンティーsetBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯グラスフェッドバターのあんバタースコーンサンド×1 無農薬の牧草のみをたべた牛から作ったオーガニック発酵バターと北海道産小豆を炊き上げた自家製あんこのサンドスコーン。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×3 発酵バターで作った外さくっと中しっとりのスコーンです。 ◯beantobarチョコレートの幻スコーン×3 コロンビア産64%のフルーティーなチョコレートをザンドした濃厚チョコスコーン。 驚くほどの濃厚な味と香りがオススメです。 ◯とろける絹シフォンケーキ×1 平飼い卵と米粉のとろけるなめらかな食感のシフォンです。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、国産平飼い卵、北海道産バター、国産米粉、ノンホモ牛乳、純国産卵、北海道産小豆、天然塩、beantobarチョコレート アレルギー:乳・卵・小麦・ 賞味期限: 発送から3週間 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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初夏のパンナコッタセットBOX
¥5,290
SOLD OUT
今回は初夏の焼き菓子setBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯美生柑とシトラス・オーガニックラベンダーのパンナコッタ×4 美生柑、オレンジ、グレープフルーツのジュレに最後にふわっとオーガニックラベンダーな香るパンナコッタ。 ◯米粉のヴィクトリアケーキ(プラム&苺) 米粉のなめらかな生地に発酵バターと自家製ジャムをサンドしたケーキ。 ◯米粉のアニマルクッキー 卵、小麦、アーモンド不使用のサクサククッキー。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、北海道産バター、国産米粉、純国産卵、美生柑、グレープフルーツ、オレンジ、オーガニックラベンダー、ハーブ、天然塩、 アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から3週間 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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初夏の焼き菓子セットBOX
¥5,290
SOLD OUT
今回は初夏の焼き菓子setBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯美生柑とシトラス・オーガニックラベンダーのパンナコッタ×4 美生柑、オレンジ、グレープフルーツのジュレに最後にふわっとオーガニックラベンダーな香るパンナコッタ。 ◯米粉のヴィクトリアケーキ(プラム&苺) 米粉のなめらかな生地に発酵バターと自家製ジャムをサンドしたケーキ。 ◯米粉のアニマルクッキー 卵、小麦、アーモンド不使用のサクサククッキー。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、北海道産バター、国産米粉、純国産卵、美生柑、グレープフルーツ、オレンジ、オーガニックラベンダー、ハーブ、天然塩、 アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から3週間 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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ケーキとスコーンセットBOX
¥5,050
SOLD OUT
今回はケーキ、スコーンsetBoxとなります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯有機にんじんのキャロットケーキ×1 有機にんじん、オーガニックスパイス、オーガニック胡桃、マスコバド糖で作ったしっとり食感のキャロットケーキ。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×2 発酵バターで作った外さくっと中しっとりのスコーンです。 ◯黄金の島無農薬レモンのウィークエンドシトロン×2 レモンの美味しさを最大限に無農薬レモンを丸ごと使用し、発酵バターで作った甘酸っぱいしっとりケーキ。 ◯とろける絹シフォンケーキ×2 平飼い卵と米粉のとろけるなめらかな食感のシフォンです。 ◯Beantobarチョコレートの幻スコーン×2 豆から板チョコになるまでを一貫してつコロンビア産64%のフルーティーなチョコレートを使用。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、国産平飼い卵、北海道産バター、国産米粉、アーモンド、純国産卵、無農薬レモン、天然塩、beantobarチョコレート、有機にんじん、オーガニックスパイス アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: 発送から3週間 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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母の日スペシャルBOX
¥4,020
SOLD OUT
母の日限定で スペシャルBOXをご用意しました! 当店一番人気の 発酵バターのネコクッキーと 発酵バターで作ったサクサクの 苺フラワークッキー、 丁寧に炊き上げた 国産いちごのコンフィチュールの スペシャルセットです。 内容 ⚪︎ネコとお花クッキー缶×1 ⚪︎国産苺コンフィチュール×1 ラッピング代、お箱代込み アレルギー:乳、卵、小麦 賞味期限: クッキー缶2024.6.7 コンフィチュール2024.9月 日頃何かと忙しいお母さんへ ひとときの幸せな時間の お手伝いとなりますように… こちらは5/10日に発送予定です。 他の発送日ご希望の場合は備考欄へお願いいたします。
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手提げ袋
¥100
手土産用の手提げ袋