”素材の味・季節の味”を一番に心と記憶に残るお菓子を。
「身体は食べたものでできている」
という考えから、
一つ一つ納得した素材のみを使用し、
国産小麦や無農薬フルーツ、
フェアトレードなどを使用しています。
パティシエとして長年培った経験を活かし
素材の味を最大限に
一つ一つ丁寧に全て手作りしているお菓子です。
大切な誰かに贈っても
貰っても喜ばれる
そんなお菓子を目指しています。
食べた時にホッと感じる、
幸せな気持ち、幸せなひとときの
お手伝いとなりますように…。
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ケーキ・スコーンsetゲリラ便
¥4,865
SOLD OUT
ケーキ、スコーンsetのゲリラ販売になります! 先着順のなくなり次第終了となります。 ◯米粉のサンキュークッキー×1 卵、小麦、アーモンドなしで作った春のアニマルクッキー。 ◯焼きチョコクッキー×1 甘さ控えめでチョコの香りと味が濃厚なクッキー。 ◯発酵バターのバターミルクスコーン×3 発酵バターで作った口の中がモサモサしないサクッとふわっとしっとりスコーン。 ◯黄金の島無農薬レモンのウィークエンドシトロン×1 レモンの美味しさを最大限に無農薬レモンを丸ごと使用し、発酵バターで作った甘酸っぱいしっとりケーキ。 ◯無農薬バナナブレッド×1 無農薬バナナを新垣結衣たっぷり入れたやさしい甘さのバナナブレッド。 ◯桜のとろける絹シフォンケーキ×1 今の季節限定! 桜の花びらで作った米粉のシフォンケーキ。 ◯米粉のヴィクトリアケーキ 米粉100%で作った生地に発酵バターといちごフランボワーズジャムをサンドしました。 再販はありませんので売れ切れ次第終了となります。 原材料 国産小麦、甜菜糖、北海道産発酵バター、国産平飼い卵、北海道産バター、国産米粉、アーモンド、純国産卵、無農薬レモン、桜花びら、、いちご、フランボワーズ、天然塩 アレルギー:乳・卵・小麦・アーモンド 賞味期限: ケーキ類…発送から3週間 クッキー類…一番短いもので2024.5.3 再販への個別でのお問い合わは対応しかねますので、ご了承下さい。
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BeanToBarチョコレートのテリーヌ・オ・ショコラ・ビジュー
¥3,580
コロンビア産無農薬Beantobarチョコレートを使用し濃厚でしっとりな半熟ショコラに自家製無農薬ネーブルオレンジのコンフィにAllオーガニックのフルーツやナッツをのせ 宝石のような見た目のテリーヌショコラです。 BeanToBarチョコレートとは… カカオ豆から板チョコレートになるまでを一貫して作ったチョコレートのこと。 当店では一番の原料であるカカオ豆も無農薬で育てたカカオ豆を使用しています。 市販のチョコレートは全て添加物が含まれていますが、香料や添加物なども一切入っておりません。 原材料はカカオ豆、カカオバター、精製度の低いお砂糖が少しだけ。 洋酒も一切入っていないのにアロマのような濃厚な本物のカカオの香り、本物のチョコレートをぜひお楽しみ下さい。 初めて食べた方はその美味しさに驚かれるほどです。 今まで食べたチョコレートケーキの中で一番美味しい! とっても美味しいのでスイーツ好きな友達にはいつもお土産で利用しています! と嬉しいお声も頂いております。 豆から板になるまでを丁寧に作り、香料や乳化剤も一切入っていない美味しい本物のチョコレートを使用し、そのチョコレートを最大限感じられるようにシンプルにお作りしました。 そのケーキに合うように爽やかな無農薬フルーツやナッツをのせました。 ぜひ一度ご賞味下さい。 グルテンフリーでからだにも優しい。 温めても冷やしてもおすすめです。 原材料:カカオ豆(無農薬)、カカオバター、砂糖(精製度の低いコロンビア産)、卵、発酵バター、オーガニックココナッツシュガー、甜菜糖、有機いちじく、自家製無農薬ネーブルコンフィ、ピスタチオ、オーガニッククランベリー size:15×30×40 内容量220g以上 賞味期限:冷凍で3週間、10℃以下の冷蔵保存で7日間
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手提げ袋
¥50
手土産用の手提げ袋